Кокосовое молоко (кокосовые сливки)
Компонент №6 в составе Био Желе и Панна Котты
Природный концентрат полезных жиров
Кокосовое молоко содержит витамины C, E, B1, B3, B5, B6, а также минералы: железо, селен, натрий, кальций, магний и фосфор. Более 50% жиров — это среднецепочечные триглицериды (MCT), которые быстро усваиваются и служат источником энергии для мозга и тела, менее склонны откладываться в жир.
Полезные свойства
Здоровье сердца
Несмотря на насыщенные жиры, исследования показывают: MCT помогают повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и улучшить липидный профиль.
Укрепление иммунитета
Лауриновая кислота (около 50% жирных кислот) обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
Поддержка пищеварения
Оказывает успокаивающее действие на слизистую желудка, полезно при гастритах и язвах. Поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Контроль веса и энергия
Способствует быстрому насыщению, ускоряет метаболизм и повышает энергозатраты. Помогает в плавном снижении веса.
Питание кожи изнутри
Улучшает упругость и увлажнённость кожи при регулярном употреблении.
В каких продуктах используется
Кокосовое молоко — основа премиальной линейки «Панна Котта» с коллагеном. Это придаёт десерту нежную сливочную текстуру и усиливает пользу для кожи.